Mali kucharze

Coraz bliżej święta :) A może tak wspólnie spędzony czas w kuchni? Zachęcamy do zrobienia rodzinnych pierniczków. Poniżej podajemy najlepszy przepis :)

ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI

Składniki:

• 1 szklanka płynnego miodu

• 125 g masła

• 3,5 szklanki mąki pszennej

• 2 jajka

• 2 kopiaste łyżki przyprawy do piernika

• 2 kopiaste łyżki kakao

• 2 płaskie łyżki proszku do pieczenia

• 150 g śmietany

Wykonanie:

• Wyłóżcie blachę papierem do pieczenia. Przygotujcie stolnicę, wałek i foremki do wykrawania pierników.

• W garnku rozpuście miód i masło, zagotujcie, wymieszajcie i pozostawcie do ostygnięcia.

• W dużej misce połączcie suche składniki: mąkę, przyprawę do piernika, kakao, proszek do pieczenia. Dodajcie śmietanę i rozbełtane jaja, wlejcie ostudzony miód z masłem.

• Wymieszajcie wszystkie składniki i wyrabiajcie ciasto rękoma, aż będzie gładkie i elastyczne.

• Odrywajcie kawałki ciasta i kolejno rozwałkowujcie je na stolnicy oprószonej mąką, na grubość ok. 5 mm. Wykrawajcie foremkami pierniczki i układajcie je na blaszce, zachowując niewielkie odstępy.

• Pierniki piecz w 180'C z termoobiegiem na środkowym poziomie piekarnika, przez 7-8 minut.

• Gotowe pierniczki możecie udekorować.

Smacznego!